[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]

Файл: -(1020 KB, 400x386)
1020 No.3332433  

А какой чай пьёшь ты, Сырно? Я знаю, на ычане много искушённых чаевников. Делимся своими предпочтениями, даём советы друг другу. В общем чая тред будет здесь.

>> No.3332436  
Файл: -(334 KB, 972x862)
334

Зеленый, черный, ромашковый.

>> No.3332438  

Принцесса Дури.

>> No.3332440  
Файл: -(600 KB, 1417x708)
600
>> No.3332442  

Сорняки какие-то пью.

>> No.3332443  

>>3332433
Пуэрчик там, тапример.

>> No.3332447  

Мятно-лотусовый

>> No.3332462  
Файл: -(251 KB, 640x1136)
251

С чабрецом

>> No.3332464  
Файл: -(196 KB, 595x794)
196

А мне вот нравится те гуан инь. Замечательный улун с приятным цветочным ароматом и заваривается раз шесть, самый раз для вечерних чаепитий. Недавно попробовал хун чжэнь луо, очень приятный красный (чёрный) чай. Ещё понравился да хун пао, ну и дарджилинги и эрл греи всякие тоже люблю.

>> No.3332510  

>>3332433

>А какой чай пьёшь ты, Сырно?

Принцесса Гнида.

>> No.3332521  

>>3332517
Какуй дальше, нам то об этом сообщать зачем?

>> No.3332522  

>>3332516
Зачем?

>> No.3332537  

А вот я! Советую вам чяй с липой. Обязательно чёрный чай с липой. А если вы любите сладкий чяй, то добавлять туда нужно непременно мёд.

>> No.3332538  

Добавлять что-то в чай — извращение. Чай хорош сам по себе.

>> No.3332549  

>>3332538
Неистово ычую.

>> No.3332554  
Файл: -(82 KB, 480x640)
82

>>3332433
Предпочитаю чёрный и не сладкий. Всякие зелёные и прочие мне не по нраву. Хотя раньше пил чай с молоком

>> No.3332597  

>>3332593
А какой именно? Они же разные бывают, можешь что-нибудь посоветовать?

>> No.3332958  

Насоветуйте какой-нибудь не очень известной годноты, а то пью всё одно и то же, хочется чего нового попробовать.

>> No.3332961  

>>3332958
А что пьешь? А какой любишь? Черный, зеленый? А то насоветуют зря. Тут как с аниме - каждому свое. Вообще, найди норм чайный магазин в городе и зайди, присмотрись. Попроси продавца посоветовать чего. Если что-то заинтересует, купи 50 грамм на пробу. Такие дела. Сам пью черный пуэр, например, а зеленые не переношу. Хотя многим знакомым вкус не нравится. Говорят, слишком крепкий.

>> No.3332962  

>>3332961
Я пью и чёрные и зелёные, улуны тоже люблю, последних хотелось бы узнать побольше разных. В том чайном магазине, в котором я закупался в последний раз были лишь наиболее известные чаи. Пуэр тоже можно, давно хотел поподробнее с ним познакомится.

>> No.3332963  
Файл: -(43 KB, 800x600)
43

>>3332433

Вот такой.

>> No.3332965  

>>3332962
Улуны сам пару раз пробовал, поэтому ничего не скажу. А пуэры разные бывают. Есть с добавками, обычные рассыпные или прессованные плюхи с выдержкой в несколько лет. Чем дольше - тем элитнее, иссесина. Надо пробовать.

>> No.3332966  

>>3332965
А чёрные (которые красные) много пробовал? Что там есть хорошего?

>> No.3332967  
Файл: -(85 KB, 400x267)
85

Одна хипстерская попса. Я щитаю, что лучше всего желтый, императорский чай. Легенда про него классная.

>> No.3332969  

>>3332966
Честно говоря, ввиду собственной лени давно уже за нормальными чаями не ходил и в последнее время пью какую-то бодягу из супермаркета. Особо не помню названий. Что-то типа красного дракона было вроде... или нет. Может Сырна помудрее еще зайдет и подскажет.

>> No.3332970  

>>3332967
Вот и расскажи про него. Какие разновидности, что брать, каков на вкус?

>> No.3332972  
Файл: -(21 KB, 267x400)
21

>>3332970
У меня вообще нет своего набора для чайной церемонии. Я частенько ходил в одну достойную чайную Железный Феникс. Там эти сорта, Пять китайских слогов с южного склона горы Хрензнаетгде, я только по цвету и вкусовым ощущениям различаю. Желтый чай появился в год не урожая. Чая выросло совсем немного и поздно, поэтом его поскорей собрали, набролось всего котомка и отправили на быстрой лошади императору. Чай положили под седло. Лошадь совсем загнали, ее тело и пот нагрели котомку. Вскоре император попробовал привезенный чай и удивился, какой чудесный аромат. Так и появился желтый сорт чая, его нагревают, чтобы появился особый вкус.

>> No.3332981  

>>3332972
Спасибо за наводку, схожу при случае.

>> No.3332983  

>>3332972

> Лошадь
> пот
> император попробовал привезенный чай и удивился, какой чудесный аромат

Как-то не очень аппетитно звучит...

>> No.3332984  

Пью черный чай с сахаром. Мама покупает AKBAR в пакетиках, его и пьём. В универе другие пакетики, кажется, Grinfield.
Недавно чёрный закончился, попробовал зелёный (который был), он какой-то кислый оказался.
Обычно пью три чашки, а потом напиваюсь.

>> No.3332985  

>>3332972
Меня из этой истории больше интересует, что значит нагревают? Чай и так вроде не холодной водой заливают. Имеется в виду, что нагревают до заваривания?

>> No.3332986  

>>3332985
Ну почки собранные еше термически обрабатывают.

>> No.3332988  
Файл: -(117 KB, 720x951)
117

>>3332984

> чай из пакетиков

Шел бы ты отсюда.

>> No.3332990  

>>3332988
Такие дела.

>> No.3333005  

Эрл Грей.
Допью те полкило Ахмада, что есть, и попробую Twinings.

>> No.3333006  
Файл: -(238 KB, 1600x1600)
238

>>3333005
Вот да, покупай твайнингс, у них отличный эрл грей, а может даже и лучший.

>> No.3333055  

Работа/учёба - Greenfield Spring Melody.
Дома пью суровый подгон одного ушлого китайца, с очень выраженным травянистым вкусом. Продукт чист от брендов и палок. Меня устраивают обе части.

>> No.3333056  

Пью воду. Редко чай, если у родственников. Не знаю, какой там. Чёрный. Бывает ещё из пакетиков пью. Раз в полгода, наверное. %)

>> No.3333057  

А где брать эти улуны и пуэры? Не думаю, что они в обычном магазине продаются.

>> No.3333058  

Пуэр на вкус как вареная рыба.

>> No.3333060  

Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду -- разливать чай через ситечко.

>> No.3333082  

Гринфилд зеленый с мятой, возможно я и калооед, но мне нравиться.

>> No.3333117  

>>3332433
Обычно молочный олонг пью от Гринфилда. Развесной по качеству будет немного получше, но с ним возни много, потому юзаю эти пирамидки.

>> No.3333127  
Файл: -(157 KB, 340x444)
157

>>3333117

>олонг
>> No.3333129  

Тест

>> No.3333130  

>>3333057
В чайных магазинах же, гугли для своего города.

>> No.3333132  

>>3333117
Скорее всего это зелёный чай с "ароматизатором "молоко" идентичным натуральному".

>> No.3333133  

>>3333006
Ычую, хороший эрл грей с легким вкусом. С лимоном или пироженными лучше взять что-нибудь более ядреное, этот чай хорош сам по себе.

>> No.3333136  

>>3333133
Ну мне чрезвычайно доставлял со всякими творожными кексами например. Но лимон да, не подходит совершенно к нему.

>> No.3333141  
Файл: -(1 KB, 60x20)
1

>>3333082

> нравиться

Да, ты кaлоед.

>> No.3333149  
Файл: -(71 KB, 421x248)
71

Тот, что самый дешёвый. И в пакетиках.

>> No.3333812  

>>3332972

> Железный Феникс

А там можно чай с собой купить? Или пить только там?

>> No.3333815  

>>3333812
Да, конечно, и чайные наборы и кучу аксессуаров.

>> No.3333858  
Файл: -(207 KB, 900x647)
207

>>3333815
Давно хочу себе чайник из исинской глины, но, чёрт возьми, это дорогое удовольствие. Совсем хорошо бы такой чайник с боковой ручкой.

>> No.3334094  
Файл: -(1117 KB, 2356x1571)
1117

А я пью что мать из китаев да вьетнамов привезет. Обычно это свертки с иероглифами без подписей на русском, поэтому как повезет. Все равно, как правило, вкусно. Иногда мяты немного подкидываю. Заварником пользуюсь архетипичным, сделан "под британию" в Малайзии где-то. Чайник эмалированный, сербский - наши разучились прилично чайники паять. Раньше грел воду в электрическом, но потом меня стал ощущать вкус помоев, едва совсем не бросил пить чай. Вот.

>> No.3334097  
>Раньше грел воду в электрическом, но потом меня стал ощущать вкус помоев

Чайник нужно мыть. Ну и стальные чайники круче пластиковых. Но их тоже нужно мыть.

>> No.3334101  

>>3334097
Мыть с моющим наверно не очень хорошая идея?

>> No.3334102  

>>3334094
Мне твой пост напомнил про Марию, которой Роза говорила не трогать привезённые из Вьетнама травки.

>> No.3334103  

>>3334097

Так я мыл его. Не помогае.

>> No.3334120  

>>3334103
Лимонной кислотой чистил?

>> No.3334131  
Файл: -(226 KB, 580x708)
226

>>3334120

Нет. Так ведь чистящее средство посильнее лимонной кислоты будет. По инструкции, заливал с водой, кипятил. Не понятно.

Ну вот зачем ты про лимонную кислоту сказал? Внезапно вспомнил, как мыл в школе доску с лимонной кислотой, чтобы она реагировала с мелом на соль и воду, и не нужно было 100500 раз елозить тряпкой по меловым разводам. А через несколько помытий доска начала постепенно белеть, и меня чуть не исключили из школы за порчу имущества.

>> No.3334133  
Файл: -(299 KB, 625x1000)
299

Пью Tess и greenfield зеленый.

>> No.3334178  

>>3334131
Это ещё что. Я однажды дверь в буфет выломал и портрет януковича обрисовал. Тоже грозились выбросить, но это попытки напугать наивного ребенка.

>> No.3336964  
Файл: -(417 KB, 900x1154)
417

Кто-нибудь заказывал чай из Китая? Говорят дешевле выходит. Где искать продавцов, не подсунут ли ерунду?

>> No.3336999  

>>3332433
Пью такой, какой даёт мама. А она там какие-то в красивых баночках покупает.

>> No.3337037  

Обычно пью чёрный листовой. Какой-нибудь из гринфильдов или ахмадовский эрл грей. И добавляю траву. Очень классно выходит, придаёт хорошего настроения.

>> No.3342335  
Файл: -(91 KB, 850x543)
91

Купил вчера исин хун ча в магазине, который советовал >>3332972. Первый раз вижу, чтоб чёрный чай полноценно заваривался четыре раза, обычно максимум два и то еле-еле.

>> No.3342371  

Железный Феникс всем хорош, но у них жуткие цены. Я раньше у них закупался,но, посмотрев цены на Yunnan Sourcing испытал страшную боль и купил на 2k с доставкой Би Ло Чууни, ТГИ (АА? Кароч, средний по цене) и разноой ерунды на сдачу. Очень понравился Emmerald Needles из Simao, прекрасно выглядит и вкус приятный. Ben Shan норм показался, но все улуны мне по вкусу ТГИ напоминают. Такие дела.
Ах, да, хотел заказать на hibiki-an японский зелёный чай (который в ДС стоит каких-то безумных денег, если говорить о сенча и гёкуро или нонейм сенча/банча),но случился курс евродоллара и теперь я пью только китайский. Думаю о покупке чайника и пары пиалок для того, чтобы родственников поить, но, к сожалению, чаем болею я один, а тян и гостей тоже ннт, таеа что пью один.
кстати,что скажете по easypot-ы? Чаехлёбы их хвалят, а у ычат какие личные ощущенияи?

>> No.3342373  

>>3342371
Вот я цистерна. Простите, спать хочу.

>> No.3342402  

В данный момент пью ололо большой красный халат da hong pao.
>>3332958
Бай му дан. Когда говорят о белом чае почему-то обязательно надо упомянуть пресловутые серебрянные иглы, типа дофига эстетство, а бай му дан как-то так не рекламируют, а он между тем куда интересней.
>>3332962
Улуны? Улуны очень разные, в зависимости от сорта и степени ферментации вскусы сильно отличаются. Типичная рекомендация: попробуй молочный. Он всем нравится. Халат этот тоже тащемта улун. Железная гуанинь ничего так, но не то что б что-то особенное. Тайваньский улун довольно сильно ферментированный, по вкусу напоминает всякие пуэры, я не оценил. Да хун пао в общем-то тоже где-то в этом направлении, но он гораздо ароматней, из ферментированных рекомендую его.
>>3332966
"Красные"? Этим словом как-то всё что ни попадя обзывают, я так понимаю ты всё же имел ввиду именно чёрные. Ты же не китаец. Тогда есть ассам и есть дарджилинг, попробуй и то и другое, они сильно разные и, наверное, самые известные. Остальное не так запоминается (впрочем, я редко пью чёрный чай, так что может тебе будет интересней пробовать всё подряд, чем мне).
>>3336964
На ибее есть. Естественно, не могу ручаться за всех, но некоторые продают и доставляют успешно, чай был хорош.
>>3342371
Мне как-то китайские зелёные (обычный ганпаудер, главным образом) нравятся значительно больше японских. Был какой-то один японский, который меня порадовал, но не могу вспомнить название. Из японских хочу вот попробовать эту порошковую дрянь, которую для чайной церемонии используют, но так и не довелось пока что.

Алсо, не так давно в одном ресторане заказал "имбирный чай" и вместо привычного китайского зелёного чая с имбирём, которые обычно подают под этим названием, мне давли что-то сильно непривычное на вкус и оно мне понравилось. Спросил официанту, что они туда добавляют, говорит, мол, ромашку, кожуру мандарина, кожуру апельсина. Сам приготовить эту смесь ещё не пробовал, но надо будет попытаться, очень интересный вкус был.

>> No.3342404  

>>3342402
Ну отлично, на три минуты задержался и я уже какая-то Людмила Лурье. Мамаша твоя Людмила Лурье, мод-тян!

>> No.3342417  

>>3342402

> Бай му дан

Вот как раз вчера тоже купил, ещё не попробовал только.
Из этих улунов пока не пробовал тайваньский. А тги зацепил как-то больше молочного, хотя второй тоже очень приятный чай.
Дарджилинг пил, хорош, как и эрл грей. Ещё пил хун чжэнь луо, исин хун ча и цзинь хао дянь хун, понравились.

>> No.3342424  

>>3342417
Я таки-рекомендую ассам. Мне вообще индийские чёрные чаи нравятся куда больше китайских. Во всяком случае из того, что я пробовал. Собственно, я даже не помню названий китайских чаёв, потому что оценил их тогда как напрасную трату денег (а они ведь и стоят ещё будь здоров, гораздо больше индийских!). А из индийских, в свою очередь, ассам понравился больше других. Впрочем, и дарджилинг хорош.

Ёрл греи я в принципе тоже одобряю, даже больше чёрных, пожалуй, но только это ж по-сути известный бренд, под которым продают <всё что угодно> + бергамот. Есть один, который мне нравится, но как его идентифицировать я не знаю, просто знаю конкретного поставщика у которого приятный ёрл грей с васильками и цедрой.

>> No.3342437  

>>3342424
Twinings вроде каноничный эрл грей, из пробованных эрл греев наиболее понравился. А ассам это ведь breakfast tea, верно? Тоже пил.
Мне вот пока китайские нравятся, и не меньше индийских.

>> No.3342440  

>>3342437

> Twinings

Ерунда. Пить, конечно, можно, но действительно хорош из всего, что я пробовал только тот, безымянный.

>> No.3342443  

>>3342440
И где ж ты его покупаешь?

>> No.3342450  

>>3342443
Я не из России и уж тем более не из Москвы, так что описание, как добраться до магазина тебе ничего не даст.

>> No.3342451  

>>3342450
Тут ты прав, да.

>> No.3342534  

Пью сейчас бай му дан. Оче нравится, буду теперь покупать.

>> No.3342552  
Файл: -(162 KB, 525x480)
162

Предпочитаю димбулу с патисом.

>> No.3342557  
Файл: -(27 KB, 500x375)
27

>>3342552
Пил как-то вот такой, очень недурно.

>> No.3364976  
Файл: -(123 KB, 1080x810)
123

Похвастаюсь тут, лёл.
Только что пришла сенча (sencha) и генмайча (genmaicha) из Киото. Думал, заказываю 200 грамм (в сумме на два пакета), а пришло 200 грамм генмайчи и 100 грамм сенчи. Завтра проверю на радиацию потому что в интернете много разной грязи по поводу радиоактивного чая из Киото (200+ км от станции, я знаю), даже видео есть и пойду пить. Упаковка просто 10/10, сами пакеты с чаем идеально ровные, никаких повреждений и складок, будто только что запаковали. Очень приятный конверт с инвойсом. Карочи, норм магазин. Он, кстати, и kyusu с пиалами торгует, если кому интересно.

>> No.3364984  

Вообще особых предпочтений по чаю нет, могу пить любой, независимо тот марки, от того, чёрный ли он, зелёный или калмыцкий. Правда, про зелёный я зря написал, ибо его ни разу не пробовал.

>> No.3365004  

>>3364976

> Завтра проверю на радиацию

А как проверишь?

>> No.3365022  

>>3365004
Кажется, уже никак. Одна неделя проката дозиметра стоит 1k рублей (в DC, но я не там), это цена всего этого чая. Так что буду молча пить. Карочи, я вас обманул, ычата. Такие дела. Хотя на teachat пишут хорошие вещи про радиацию в сенче, говорят, что её там нет.

>> No.3365031  
Файл: -(167 KB, 1280x960)
167

>>3332433
Шестидесятилетний пуэр.

>> No.3365036  

>>3365032
Вытряхиваю из глиняного чайничка старый чай, ополаскиваю кипятком, кидаю туда щепотку чая на глаз, заливаю кипятком, выкуриваю сигарету, после этого выливаю содержимое чайничка в две кружки, которые сразу же выпиваю. После этого заливаю ещё раз кипятком и так до тех пор, пока чай ещё может завариваться. После последнего раза разочарованно выливаю кипяток из кружек в раковину и ухожу куда-нибудь. Когда возвращаюсь, то повторяю всю процедуру с самого начала.

>> No.3365038  
Файл: -(354 KB, 700x546)
354

>>3365031

> пуэр

Как земля?

>> No.3365039  
Файл: -(131 KB, 850x478)
131

>>3365032
Уговорил мамку купить чайник, который греет температуру от 70 до 100 градусов. Ну, на выбор. Пользуюсь им, но есть и недостаток: до 60 градусов (для гёкуро (gyokuro)) воду он не нагреет, так что приходится на огне греть чайник из чугуна, но из Европы. Не очень удобно. Впрочем, у меня гёкуро нет, так что это пока ерунда всё.
Зелёный чай завариваю водой с 80 градусов, причём при t>85 уже у некоторых чаёв пропадает аромат, что не очень приятно. Улуны готовлю так: первую заварку сливаю (вода ~90 градусов), когда чайный лист "развернётся". Потом завариваю водой в 80 градусов, держу так секунд 20 и пью. Ориентируюсь на цвет. Красные чаи и пуэры не пью. Да, пил белый чай, он нормально заваривался в 70 градусах. Выглядел он как белые ворсистые почки. Не понравился, правда.
Сенча требует температуру между 70 и 80 градусами, при температуре выше пропадает аромат.

>> No.3365040  

>>3365038
Я имею привычку забыть про чай и он заваривается до состояния нефти. На вкус как старый матрас. Уж не знаю почему, но мне нравится этот вкус.

>> No.3365041  

>>3365031

>yunnan

и правда пуэр.

t. не чаеман, географик про.

>> No.3365042  

>>3365032
Не знаешь, как таких магазинчиках чёрный чай с бергамотом называют? "Эрл Грей", как и везде?

>> No.3365043  

>>3365042
С бергамотом эрл грей, всё верно.

>> No.3365048  
Файл: -(194 KB, 412x373)
194

В пакетиках, самый дешевый.
Одного пакетика хватает на пару десятков кружек чая.
Иногда кипяток пью, когда лень кидать в него пакетик.
Вот.

>> No.3365049  

>>3336964
Я бы посоветовал алиэкспресс. Несколько раз заказывал чай - претензий нет.

>> No.3365053  

Пью ромашковый чай которыц делает мне мама. Это для того чтобы газов не было вот так вот.

>> No.3365084  

>>3365048
Надеюсь, что хотя бы без сахара?

>> No.3365096  

А я пью черный чай. Люой. Хоть в пакетиках, хоть заварку. С сахаром. И молоком.
Друг рекомендует пуэр. в чем цимес?

>> No.3365097  

>>3365096
Не слушай его. Слушай себя. Если тебе нравится чай в пакетах с сахаром и молоком, то нет никакого смысла прислушываться к словам этого сноба и пить пуэр. Делай то, что нравится тебе.

>> No.3365102  

>>3332433
А я пью сок. Я бака?

>> No.3365105  

>>3365102
Извращенец!

>> No.3365110  

>>3365096
Попробуй пуэр. В чём тут может быть цимес? Совсем другой чай с совсем другим вкусом. Я, кстати, не думаю, что тебе реально понравится сам вкус с первого раза, он весьма необычен. Я бы сказал, что мне больше сами ощущения от его поглощения нравятся.

Короче, хочешь, так и попробуй. О чём тут рассуждать вообще.

>> No.3365113  

Пью чёрный чай, иногда добавляю сливки и красный перец.

>> No.3365118  
Файл: -(538 KB, 800x632)
538

Пью тигуанинь, например.

>> No.3365122  
Файл: -(42 KB, 640x509)
42

Чай — это наркотик.
Вы все наркоманы.

>> No.3365127  
Файл: -(42 KB, 597x467)
42

>>3365122
Вода - это наркотик.
Мы все - наркоманы.
Каптча 'bo' обязывает запостить пикрилейтед

>> No.3365134  
Файл: -(33 KB, 480x360)
33

Рилейтед.
https://www.youtube.com/watch?v=cRm54SJxcao

>> No.3365140  

>>3365127
На вашем пикрелейтеде не понятно, что такое пункт 4. Он не отмечен на картинке.

>> No.3365143  

>>3365140
4 - чай.

>> No.3365147  

>>3365140
Внимание на линию на плакате от правого глаза до правого уха - судя по всему, подразумевается соединение ствола спинного мозга с головным.
Эпизод, из которого взят кадр: http://www.youtube.com/watch?v=C6Esw36YuBo

>> No.3365240  

>>3365134
Мне нравится этот его трек. Если он чаехлёб, то моё отношение может к нему поменяться.

>> No.3365272  
Файл: -(152 KB, 750x960)
152

Обожаю, всё что насыщенное, горькое и чёрное.
Черней чернейшей черноты бесконечности!..

>> No.3365275  
Файл: -(17 KB, 420x350)
17

>>3365127

Ты опять людей с толки сбиваешь, инопланетная скотина?

>> No.3365281  
Файл: -(66 KB, 576x535)
66

Пью самый дешёвый чёрный пакетиковый. Почему-то нравится больше листового.




[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]