>>3633018
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43822024352/Kitayskiy-salat-s-gribami--Iudino-uho?page=3#42937967096
>Ну ведь прочитала кучу статей, так поверь же, что перед жарением грибы НУЖНО ПОРЕЗАТЬ…
Как бы не так! Я что не женщина?! В конце то концов, что те китайцы понимают…. Правда, правыми оказались таки китайцы. Бросив, для проверки, один гриб на разжаренную сковородку, я уверовала в это мгновенно. Мой грибочек надулся до размера теннисного мячика, и бахнул, как поп корн, только брызги горячущего масла рванули под потолок. Сковородка, мгновенно улетела в раковину под струю холодной воды….
Порезала грибы на тонкие полоски, попыталась обжарить на открытой сковородке, меньше, но канонада еще та! Помешивала под прикрытием крышки.