ОП, да ты буржуазия! Завтра мы все идём к тебе в гости.
Раз ОП скрыто реквестирует, расскажу, какой я снек сделал недавно.
С утреца мне пришла мысль сделать домашних чипсов. В магазине же дорого (за такой объем в сырой немытой картошке) и соли много. Лучше, - думаю, - сам сделаю. И сэкономлю, и вкуснее будет!
Только резать чипсы фиг знает как. Попробовал картофелечисткой - тонко, но лезвие 3 сантиметра всего. Так что я как мог резал ножом. В начале реза это был орлино выверенный профессиональный миллиметр. Дальше происходил или соскок в середине, или пол-сантиметра толщины к концу. Я ж не шеф-повар. Наделав чипсовых заготовок (напоминающих пол-тазика неаккуратно порезанной картошки) налив немного масла (я ж не буржуй много лить), стал жарить их по нескольку штук в этой фритюр-лужице.
Опустил, посмотрел на пузырьки, обуглил несколько штук, "научился". По всей науке выкладывал готовые, по моему субъективному мнению, чипсы на салфетку, чтобы "масло стекло".
Предвкушал, как угощу маму, а назавтра наделаю ещё кучу, и подарю увесистый кулёк другу. И потом ещё буду временами делать - для себя и "на экспорт". Размышляя, как спасу мир и всем, наконец, понравлюсь, занимался жаркой часа полтора. Периодически менял масло от осевшего крахмала, который неистово дымил по всей квартире.
Дальше на этих салфетках вся эта дэль эспиноза благополучно размякла. К середине дня у меня была тарелка обычной жареной картошки эксклюзивного приготовления.
Ею я пообедал и всё от всех скрыл.
