А как насчет кальмаров, мидий и проч.?
Собственно, мой основной вопрос немного не про это.
Вот мне религия запрещает есть любое живое существо, если оно перед этим не было убито. Например, я не ем раков, которых принято варить заживо. Или не считаю за людей китайцев, которые как раз специализируются на мучениях животных во время готовки.
И вот - я давеча обратил внимание на полочки с морскими товарами в супермаркетах.
Например, там есть:
Кальмары
Мидии
Креветки
Осьминоги
Может еще чего. Написано, что они отварные.
> Быстрая варка сохраняет все вкусовые и витаминные свойства морепродуктов, а дальнейшая заливка рассолом обеспечивает долгую сохранность и дополнительную пикантность вкуса.
Но их как-то убивают перед готовкой? Или тоже заживо варят? Где про это можно узнать? Мне нужно знать точно!