[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]

Файл: Panasonic_SR_TMH_181_136600_222842.jpg -(99 KB, 500x374, Panasonic_SR_TMH_181_136600_222842.jpg)
99 No.25734  

Привет, Ыч.
На НГ (а может и без повода, это дело десятое) семья приобрела мультиварку, и я, узнав, что они произошли от рисоварок, загорелась идеей.
Однако как её использовать в данном качестве — неясно, ибо программы либо общие, либо неясные «гречка» и «плов» .
Так вот, хотелось бы узнать тайны программ настоящих рисоварок и как их воспроизвести в generic-мультиварке. Ну и рецепт заодно.
Пик релейтед. Не верю что этот аппарат японских корней не умеет варить рис. На офсайте сказано про «рис для суши», но в мануале не упоминается.

>> No.25735  

Рекомендую метод проб и ошибок. Берёшь кастрюлю и варишь правильный рис правильно. Пробуешь разные программы меховарки до получения результата, похожего на правильный.
Там ведь такое дело, с этими кастрюлями: для каждой кастрюли, объёма риса и источника питания нужен свой, особенный подход и практика.
Ну, или можешь не напирать особенно на правильность, а просто кушать то, что больше по вкусу. Но это — неправильный подход.

>> No.25737  

Хинт: моя рисоварка варит пока не выкипит вода, после чего держит температуру 15 минут. В сумме процесс занимает около 50-55 минут. Посмотри какая из программ делает то же самое.

>> No.25738  

>>25737
О, спасибо, именно эта инфа и интересовала. Какой рис берёшь, сколько риса и сколько воды?

>> No.25739  

>>25738
Я в Японии, так что название риса вряд ли поможет. По виду - короткий и округлый.
Когда на одного готовлю, на 120г риса заливаю примерно 180мг воды (не уверен в цифрах, по мерной чаше рис отмеряю точно, воду же заливаю по отметкам на мерной чаше для риса, воды примерно полтора объема риса).
Если в ближайшее время доберусь до супермаркета, сфоткаю мешок с написанным на нем способом приготовления, если интересно.

>> No.25740  
> «гречка»

Изначально это программа для мелкого белого риса. С бурым, миксами и акватикой тоже неплохо идет. В меру липкий и разваристый.

> «плов»

Программа для бурого риса.
Вари всё в режиме "гречки" - не ошибёшься. Это классический режим рисоварки.

>> No.25741  

>>25738
2 части (стакан) воды на 1 часть (полстакана) риса.

мимопроходивший 25740-кун

>> No.25746  

>>25734
В оригинале там
White Rice
Brown Rice
Soup
Правую колонку не вспомню

>> No.25747  

>>25734
Есть точно такая же - ставлю на "плов".

>> No.25748  

А твой рис из рисоварки режет танковую броню?

Покупаешь блеат кубанский круглозёрный, засыпаешь в кастрюлю, заливаешь водой (1 стакан риса на 2 стакана воды) варишь под крышкой пока вода не впитается/выпарится. После этого огонь выключаешь и ждёшь ещё минут 10. В мультиварке-рисоварке, ВНЕЗАПНО, всё то же самое.

Получается охуенные рис для суши.

Постоянно-делаю-суши-два0раза-был-в-японшке кун.

Если же тебе обязательно нужно чтобы рис резал танк пополам - покупай "рис для суши" от сен-сой по 250р за 100гр, лол.

>> No.25756  

>>25748

> варишь под крышкой пока вода не впитается/выпарится

И как я об этом узнаю? Предлагаешь открывать крышку каждые две минуты?

>> No.25757  

>>25756
совок штоле? крышки давно уже стеклянные.

>> No.25759  

>>25757
Ты мультиварку вообще видел когда-нибудь или в вашем Мухосранске такие чудеса техники не встречаются?

>> No.25760  
Файл: maxresdefault.jpg -(70 KB, 1280x720, maxresdefault.jpg)
70

>>25759
Да в моем ДС-мухосранске есть мультварки со стеклянной крышкой, если надо. Но я предпочитаю качественную немецкую посуду и не пользуюсь унковаркой, это для ограниченных людей, которые не умеют готовить без гайда и готовы питаться однообразной пищей. А суши я могу и в тануки купить.




[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]