>>4015128
Човлент, например.
Замачиваешь на ночь фасоль (красную) с перловкой, с утра быстро кромсаешь мяско тонкими ломтиками, затем морковку с луком. Мясо обжариваешь, морковку с луком "прихватываешь".
Всё в горшок, залить водичкой до покрытия приправить по вкусу, да в духовку. 160 градусов, от 40 минут до часа, в зависимости от объёма.
На 1.5 кг мяса (свининка будет в целом лучше для многих) по 2 стакана перловки и фасоли, 3-4 луковицы, столько же морковок. На лето рекомендую в приправы примешивать острый перчик.
Как сам видишь, полное время приготовление гигантское, но периодов, требующих внимания всего ничего и они малы.