>>4100324
Главное остудить ! И пить холодным ! А заваривать как и русский черный !

Скопипасть это в гугл. Там вернее ответят.

>>4100324
Нужно водой залить.

>>4100331
Здесь же была целая куча чайных гурманов. Хочу их мнение.

Наливаешь в чифирбак кипяток в отношении 3:1 к заварке. Стираешь листья в порошок между ладонями и насыпаешь в чифирбак. Через 20 минут кипятишь воду снова.

>>4100412
Ok. Запомню.
Для уточнения 3 куска кипятка на 1 кусок заварки?
Это для максимальной выжимки кофеина... то есть чафиина из заварки?

>>4100426
Да. Вообще, можно 2:1 или 4:1, но я разницы не заметил.

>>4100336
Меня мои друзья из бывшего чайного этажа 108 приучили китайский чай в гунфу чайнике (пикрелейтед) делать, а пить из небольших пиалок. Полноценную гунфу-ча церемонию со знакомством с чаем в чахэ, а затем с разливанием по чайным парочкам не проволил уже пару лет как, по мне так гунфу-чайник - это демократичный компромисс между вкусом и пафосом.

>>4100324
ОП, а что у тебя по посуде? Гайвань есть?

>>4100683
Есть обычный заварочный чайник. Есть сувенирный чайник подаренный из Таиланда в виде слоника. И еще какие-то декоративные вещи.
Просто чай подарили коллеги китайцы и не хотелось бы, что бы он пропал просто так.

Я вообще не слишком чайный эстет, но по такому поводу думаю можно "побаловаться".

Сырны, а какой этот ваш чёрный чай на вкус? А красный? Я вот только зелёные китайские чаи могу друг от друга отличить, да японские, остальные как-то, ну, не получается вообще распробовать покупал на yunnansourcing.
А есть те, кто тут японские чаи пьёт? Расскажите, сильна ли разница между кариганэ из свежесобранного чая и между, кхм, не свежесобранным (без метки "shincha"), а то я даже не знаю.

>>4100830
Я из японских только муги-ча пил, на любителя, но мне понравился.