[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]

Файл: 5eca9ab7088eb8e8b6a24badfd243c4c_h.jpg -(204 KB, 550x367, 5eca9ab7088eb8e8b6a24badfd243c4c_h.jpg)
204 No.4744666  

Кто там мне рассказывал неделю назад о том - как дешево можно приготовить пиццу из покупных ингридиентов и не есть готовый фаст-фуд за 300р?
Так вот, сегодня я решил проверить это глупое и безответственное утверждение. Очевидно, что по тону моего сообщения мне это удалось несколько не так, как я планировал изначально. Я обошел 2 магазина в поисках самых дешевых ингридиентов.

  1. Удивительная вещь, самый дешевый сервелат - МЯСНОЙ ПРОДУКТ КАТЕГОРИИ А полуфабрикат мясной категории А содержит массовую долю мышечной ткани 80 процентов и более был найден мною за 500 руб - 500г.
  2. Сыр Пармезан мейд ин поселок совхоза им. Ленина - 400р 200г
  3. Томатный соус Долмино, итальянские приправы, мука, оливки еще около 300р

Итого я не уложился даже в тысячу и теперь мне еще все это готовить. Какой кошмар.
В общем, если кто-то из читающих неделю назад тот тред тоже поверил в экономный вариант пиццы.
Знайте - вас жестко обманули (как и меня).

>> No.4744674  
Файл: 1422500506170.gif -(1277 KB, 300x150, 1422500506170.gif)
1277
> МЯСНОЙ ПРОДУКТ КАТЕГОРИИ А
> Сыр Пармезан мейд ин поселок совхоза им. Ленина
> еще около 300р
> и теперь мне еще все это готовить. Какой кошмар.
>> No.4744675  

>>4744666
Ничего себе в аду цены!

>> No.4744676  

>>4744675
Да ещё и в рублях!

>> No.4744679  

>>4744666

> Сервелат категории А за 500р
> Сыр пармезан за 200р
> Томатный соус Долмино за 300р
> Сравнивает с полуфабрикатом

Тут два варианта, либо у тебя етить какие цены на продукты, либо ты идиот. Я больше за второй вариант...

Килограмм помидоров, пол кило лука, 500 грамм ветчины, 300 грамм сыра, тесто (если самому делать лень), другие вкусности по желанию выходят в 200-300 рублей за одну пиццу, а ингредиентов хватит на приготовление две.

>> No.4744680  
Файл: 1661217764.png -(43 KB, 482x600, 1661217764.png)
43

>>4744676
Mopдo~op.

>> No.4744681  

>>4744679
C apифметикой у вас откровенно слабо, товарищ Ханю!

>> No.4744685  

>>4744679
мимокрокодил.

кило помидор у меня от 250 рублей. ви чо?
остольные продукты которые перечисленны тоже не ем, потому что стоят по 150 рублей за 300 грамм.

>> No.4744687  

>>4744681

А у вас с логикой. Накупить продуктов приемлемого качества и сравнивать тонкий начинки слой не пойми чего похожего на сыр с колбасой у полуфабриката.

Покупных ингредиентов всегда будет больше чем надо на одну пиццу и пицца будет больше размером. Хочешь дешевле? Заказывай у пиццерий, там вкуснее и лучше полуфабриката, одна проблема – доставка стоит как сама пицца.

>> No.4744689  

>>4744685

Ты в какой дыре с такими ценами живёшь?

>> No.4744692  

>>4744666
Э, ну, во-первых, томатный соус. Это как вообще? Сам приготовить можешь.
Во-вторых, сервелат — тебе полкило на сколько пицц надо? Это обжорство какое-то.
В-третьих, пармезан, он как приправа идет, моцарелла как основа, она дешевле.

>> No.4744694  
Файл: HNI_0056.JPG -(91 KB, 400x240, HNI_0056.JPG)
91

>>4744687

>доставка стоит как сама пицца.

Да ладно. У большинства вообще бесплатная доставка.

>> No.4744695  

>>4744694

> У большинства вообще бесплатная доставка.

Если заказываешь на определенную сумму. Тебе надо сразу три пиццы? Ты их не съешь за день. А завтрашняя уже не такая вкусная. Хотя если ты большой и зелёный, то то тебе и два ведра «ножек буша» от KFC мало будет.

>> No.4744700  
Файл: sample_cd1a0b8ebd46d38565964ba7422982b8.jpg -(803 KB, 850x1236, sample_cd1a0b8ebd46d38565964ba7422982b8.jpg)
803

>>4744695
Эта сумма в большинстве случаев в районе 600, что и так нынче вполне в пределах одной средней пиццы.

>> No.4744706  
Файл: HNI_0050.JPG -(93 KB, 400x240, HNI_0050.JPG)
93

>>4744695
Нет, не на определённую сумму. Доставка пиццы в принципе бесплатно, тому що даже маленькая пицца ~25 сантиметров стоит не то чтобы совсем уж дёшево.
Со всякими закусками и десертами, да, есть минимальная сумма, тому що они могут быть совсем дешёвыми. Но любая пицца доставляется бесплатно.

>> No.4744707  

>>4744700

Цены на пиццу (средний размер) в моем городе от 150 - 450 в зависимости от начинки. Доставка бесплатная с 800 рублей. Доставка по городу 200. Это я привёл в пример самую рекламируему в сети пиццерию. Есть лучше и/или дешевле, но у них не такая броская реклама.

>> No.4744708  

>>4744706

> Нет, не на определённую сумму. Доставка пиццы в принципе бесплатно, тому що даже маленькая пицца ~25 сантиметров стоит не то чтобы совсем уж дёшево.

А тратить дорого бензин на доставку этой малюсенькой пиццы в хрен знает какой конец города через пробки выгодно? Если только цена бензина не вплетена в цену пиццы или ты живёшь в очень маленьком городе, где к тебе на велосипеде за 10 минут доедут.

>> No.4744712  
Файл: sample_f9223fed3f5b3538d3096a5e30f3f191.jpg -(185 KB, 850x894, sample_f9223fed3f5b3538d3096a5e30f3f191.jpg)
185

>>4744707
Ну и город у тебя, приятель. В плане цены-доставки, помню, в Зеленограде было хорошо, там минимум одна сеть за 300-400 полные начинки средние пиццы везёт с мин. суммой на доставку 500, и вкусно, ух...

>> No.4744713  

>>4744712
О, ты живой. Я думал скис.

>> No.4744714  
Файл: HNI_0074.JPG -(101 KB, 400x240, HNI_0074.JPG)
101

>>4744708
Возьмём додопиццу, няпример:
https://dodopizza.ru/
Одна из крупных федеральных компаний. Бесплатная доставка в течение часа. Если доставка дольше часа, пицца бесплатно.
Как можно заметить, не просто выгодно, они ещё себе временные рамки ставят. Почему? Тому що в любом крупном городе у них несколько пиццерий и они покрывают все районы. И чем больше город, тем больше в нём пиццерий. Никот из одного конца города в другой её не возит.
Вот как раз в маленьком городе, если ты живёшь достаточно далеко, их зона доставки может тебя просто не покрывать.

>> No.4744715  

>>4744666

>из дешевых

О да, готовили мы такую "пиццу" где-то в 95 году из всего мусора в холодильнике. Никогда не советую. Вообще НИКОГДА не экономь на еде, всегда будет хрень выходить.

>> No.4744716  
Файл: cad853fa1acbb6f8e4c6f659e0fc983d.jpg -(763 KB, 1000x1000, cad853fa1acbb6f8e4c6f659e0fc983d.jpg)
763

>>4744713
Не активней, не тише, чем прошедшие пару-тройку лет, не знаю, с чего у тебя такое впечатление сложилось.

>> No.4744733  

>>4744666
Ну так тебе этого на 4-5 пицц и хватит. И Пармезан и сервелат - это весьма дорогие ингредиенты.

>> No.4744735  

>>4744733
А ты умеешь ее готовить?

>> No.4744736  

Напоминаю постановление сходняка авторитетных пиццайол. Всё, что приготовлено в духовке при температуре ≤300°С — горячий бутерброд, а не пицца.

>> No.4744742  

>>4744736
Звучит сомнительно, если честно. Причина в том, что пицца все же меинстримовое блюдо и весьма сомнительно, что в ее популярный вариант готовился в домашних домнах вместо духовок.

>> No.4744749  

Пицца не та. Томат не тот!

>> No.4744750  

>>4744749
Сыр не сыр, тесто не тесто?

>> No.4744759  

>>4744750
Сыр не сырен, тесто провалено.

>> No.4744798  
Файл: A3529ACC-42BF-4E35-A25E-F50C942AB9AA.jpeg -(179 KB, 702x991, A3529ACC-42BF-4E35-A25E-F50C942AB9AA.jpeg)
179

>>4744666
Вообще странные у тебя какие-то цены, оп. Очень сомневаюсь, что ты ничего не приврал. Но даже если все это правда, ты бы мог сэкономить. Колбасы не обязательно так много брать, можно и ~200-300 грамм, если тебе нужно ей только сверху посыпать. Вместо пармезана также подойдёт любой другой сыр, который хорошо плавится и стоит в два раза дешевле. Вместо «брендового»томатного соуса можно было взять обычную томатную пасту, она стоит рублей 30-50 максимум, муку тоже найти дешёвую можно, вместо итальянских приправ купить какие-нибудь «травы для супа», которые, также, раза в два дешевле стоят, а по составу не отличаются от «итальянских». В сумме получается рублей 400-500 (по твоим ценам), что более чем в два раза дешевле, чем у тебя.
c:reale на что-то намекает

>> No.4744812  
Файл: Poorfag_pixivdebut.jpg -(291 KB, 600x600, Poorfag_pixivdebut.jpg)
291

>>4744798
Аха-ха, какая хитрая девочка с булочкой.
Это так хорошо говорить, а вот когда в магазин придешь и там колбаса уже нарезана, и единственный мясной продукт без сои 500р стоит - то тут особо обсуждать нечего.
С сыром еще хуже, вот я зашел в сырный магазин, там сыр Российский от 250 до 500р кг. Я брал Россиский за 350 когда-то, по вкусу как мыло с ароматом сыра. Как вот выбрать номальный сыр, приходится покупать премиум, чтобы хотя бы плохой не купить и продукт конечный не испортить.

>> No.4744839  
Файл: Sh1qaBof_a8.jpg -(88 KB, 834x896, Sh1qaBof_a8.jpg)
88

ОП странный. Мог бы еще в Азбуку вкуса зайти и набрать там импорта - то и в пятак влетел бы.
Я больше всего люблю делать пиццу "студенческая блатная". Берешь слоеное тесто, один лист. Раскатываешь, натягиваешь на форму для запекания, глубокую, в таких обычно пирог делают. Дальше томатная паста, какой-нибудь соус майонез лучше не класть какой умеешь делать, маленькая банка горошка и кукурузы. Лук, морковка, но чуток. Колбаса, пойдет та самая "из индейки", за 110 рублей батон. Еще лучше просто сварить окорочок, оборвать мясо и мелко порезать. Сыр, опять же канает "красная цена", но только смотреть, чтобы это был сыр, а не сырный продукт. Сыру много, нужно, чтобы он расплавился и протек весь этот толстый слой. Так же можно положить оливки, фасоль, или что там еще есть в остатках.
Нажористость этой штуки бешеная. Дешево. И очень вкусно. С тем, что продают, ну совершенно несравнимо.

>> No.4744846  

>>4744839

>горошек и кукуруза

Ну зачем, а.
Берется то же самое тесто. Та же томатная паста. Дальше докторская колбаса кубиками, шампиньоны отварные мелко нарезанные, можно лучок, потом майонез и сыр. Вот это уже по ингредиентам ближе к пицце и калорийность не меньшая, хотя все равно пирог.

>> No.4744850  

>>4744839
Я когда-то готовил чикагскую пиццу на минималках (да получалось блюдо трижды на минималках) - покупал готовые лепешки для пиццы, вкладывал их в форму для выпекания пирога, так чтобы получались стоячие борта, и дальше заполнял - кепчуком, печеной фасолью, лечо, консервированной кукурузой, оливками, если была возможность/настроение - какой-нибудь колбасой - и обильно засыпал тертым сыром. Получалось не то что бы вот прям дешево, но в пересчете на грамм заточи все же дешевле заказной и нажористо.

>> No.4744852  
Файл: 02_116-1024x573.png -(469 KB, 1024x573, 02_116-1024x573.png)
469

>>4744812

> Жалуется на мыльный сыр и соевоую колбасу.
> Топит за полуфабрикат из этого же добра, но в меньшем количестве.
>> No.4744865  

Зато, вкус горелого дерьма
домашней пиццы приятно удивит тебя. И кук-скилл подкачаешь

>> No.4744866  

>>4744846
Без них не то. Я еще фасоль клал, тоже очень круто. Но да, на любителя.

>> No.4744867  
Файл: pccc.PNG -(2856 KB, 1362x906, pccc.PNG)
2856

Ну, можешь поздравить меня Ычан, первую пиццу я сжег, но из жадности съел середину. Со второй получилось лучше, фото прилагаю.

>> No.4744871  

Кстати, да. Если вы такие гурманы, то извольте ими быть до самого конца. Сыр - исключительно импортный или с какой-нибудь модной стартап-хайтек-хипстер-смуззийной фермы, которая делает НАСТОЯЩИЙ сыр за 5000 рублей за 100 грамм. Мясо - опять же импорт, или см. написанное ранее. И так далее.
Ишь ты.

>>4744680
На самом деле просто очутившийся в Аду Ильич на скорую руку замутил революцию и там. За образец молодое чертячье государство взяло Советскую Россию, оттого и наименования культурных единиц схожие.

>> No.4744874  

>>4744865
Что же, этот этап пройден - надо сначала выпекать снизу на 300 градусах, а через 5 минут поднимать наверх, включать верхний гриль и поджаривать еще пару минут.

>> No.4744876  

>>4744871
Так санкции же, где импорт то взять.

>> No.4744878  
Файл: 0ba659dfd5f44fee2564fbdb714bdd21dccb954c(...).jpg -(68 KB, 472x472, 0ba659dfd5f44fee2564fbdb714bdd21dccb954c(...).jpg)
68

>>4744876
На али.

>> No.4744885  

>>4744876

>Так санкции же, где импорт то взять.

Физические лица могут ввозить санкционные продукты в ограниченном объеме для личного потребления.

>> No.4744886  
Файл: pri_49174487.jpg -(65 KB, 748x561, pri_49174487.jpg)
65

>>4744878
Да ты контрабандист!

>> No.4744887  

>>4744885
Это надо с плесенью заказывать, чтобы пока доехал не испортился. Или молодой пармезан (я сегодня видел такое чудо в магазине) - как раз пока доедет - постареет.

>> No.4744919  

>>4744871

>НАСТОЯЩИЙ

ОРГАНИЧЕСКИЙ

>> No.4744939  

>>4744919
С ПЫЛУ С ЖАРУ С ГРЯДКИ ИЗ ПОД КОРОВЫ

>> No.4744979  

>>4744867
Помню, у меня что-то подобное по виду рядом с технарём продаётся. За 14 гривен (Около 40-50 рублей).

>> No.4745009  

>>4744839
>>4744846
Горох неплох в небольших количествах. Овощную смесь тушу в микроволновке, а потом в пиццу, с горошком и сладким перцем в составе мне больше нравится. Вареная колбаса в горячем виде так себе, лучше ветчина, или какое-нибудь мясо. Вот покупал запеченное филе кролика, по цене чуть больше 300р за кг - отлично.
Много сыра, особенно дешевого жирного - явно на любителя.
Оливки мало чем можно заменить, вкус у них специфический, но за неимением можно любой маринованный овощ - помидор или там острый перец, будет вкуснее, чем без.

>> No.4745016  
Файл: Hijikata_Episode_277.png -(484 KB, 908x720, Hijikata_Episode_277.png)
484
  1. Колбаса вареная 90 рублей за палку. Или курицы или поросятины грамм 300 купи. Или нарезку салями для дороги рублей за 120.
  2. Сыр из коровы 50 рублей за 200 грамм.
  3. Паста томатная 35 рублей за банку 120 грамм. Маслины маринованные по 50 за банку. Набор приправ грузинский/таджикский рублей 30.

Хочешь мойвы купи, грибов там, овощей, там у бабок сезон как раз огородный. Да креветки мороженые можно рублей по 300 за кило найти даже. Ананас маринованный купи, если ты из этих или мыйанез, если из тех
Пицца это солянка от мира ватрушек же. В ней главное лепешка, а остальное - что в холодильнике нашел.

>> No.4745018  

>>4745016

> креветки мороженые

Ну нафиг. Ты хочешь, чтобы он отравился?

>> No.4745071  

Интересно, чем подобный тред привлёк сразу двух аватарок. Или они теперь без разбору в каждый тред вваливаются?

>> No.4745073  
Файл: 6b68f978b9d9458ebfab465b1113c7be.png -(142 KB, 514x350, 6b68f978b9d9458ebfab465b1113c7be.png)
142

>>4745071
Пиццей же, бака. Все любят пиццу.

>> No.4750458  

Категория А? Парные санкционные продукты из-за заграницы? Только лучше? А ещё можно эксклюзивные фермерские продукты покупать. Примерно в тех же магазинах где хлеб по нескольку тысяч рублей. Тогда конечно каждая пицца по цене автомобиля выйдет. Тот же соус можно самостоятельно приготовить из томатной пасты. Хватит на целый месяц.

>> No.4750461  

С сыром нынче в России конечно беда. Они либо элитный, либо не сыр. Овощи, временами и местами, почему то начинают вдруг неадекватно стоить. Остальные ингредиенты вполне дешёвые.

>> No.4750466  

>>4744707
Даже в моем но городке пиццу доставляют бесплатно

>> No.4750467  

>>4750466

> городке

Поэтому и бесплатно, наверное.

>> No.4750470  

>>4744694
Бесплатного ничего не бывает. Бесплатность доставки означает, что ходящие в пиццерию на своих двоих платят за себя и за того парня.

>> No.4750511  

>>4744666
Ты что, ВСЮ упаковку майонеза, соуса, приправы и муку использовал на пиццу? Мне обычно этого на 3-4 хватает. А значит свою сумму можешь смело делить на 3 или 4. Ну и обычно используют всякого рода колбасы или дешёвое мясо со всяких жилистых областей (или вообще заменители).

>> No.4750515  

>>4750458
Я вот не люблю фермерские эксклюзивные продукты - предпочитая обычные из ТС им. Например, мясо, деревенское мясо обычно пахнет из-за условий содержания животных, а магазинное более нейтрально по запаху и вкусу.

>> No.4750521  

>>4750511

>дешёвое мясо со всяких жилистых областей

Ещё, может, требуху всякую? Зачем, чай, не в Японии живём, чтобы нормальное мясо считать деликатесом.

>> No.4750522  

>>4750470
Или что из з/п доставщиков убывают эти деньги, или что доставка уже включена в оригинfльную цену для всех.

>> No.4750523  

>>4750521
От пиццерии зависит.

>> No.4750533  
Файл: 91b25ca556919f5f3bd06d2c7239989b33253449.jpg -(208 KB, 800x628, 91b25ca556919f5f3bd06d2c7239989b33253449.jpg)
208

Поверх того, что уже сказали в треде, я могу тебе сказать ещё, ОП, что если тебе прям так хочется приготовить пиццу из НАСТОЯЩИХ продуктов и не слишком сильно потратиться, то ты всегда можешь сходить на рынок и попросить тебе отрезать определённую массу продукта. И да, 400 рублей за пармезан это как-то жирно разве что за контрабандный.Я находил за 400-500 рублей за кг точно не помню, может даже чуть дороже
>>4744694

>Да ладно. У большинства вообще бесплатная доставка.

Она не бесплатная.
>>4745071

>Интересно, чем подобный тред привлёк сразу двух аватарок. Теперь трёх.
>> No.4750539  
Файл: HNI_0054.JPG -(111 KB, 400x240, HNI_0054.JPG)
111

>>4750470
Словарь Ожегова:

>Бесплатный, -ая, -ое; -ген, -тна. Такой, за который не взимается плата.

Никакой платы за доставку с клиента ни взимается. Клиент, которому доставили пиццу на дом, платит за неё ровно столько же, сколько платит клиент, который купил эту пиццу в пиццерии. Доставка бесплатная. End of story.
Не нужно быть экономистом, чтобы понимать, что производитель включает в стоимость товара все расходы, от коммунальных услуг и зарплат персоналу до рекламы и аренды помещений. Любая бака это знает. Но это ни разу не значит, что услуги, за которые с тебя не взимают никакой платы сверх цены товара, стоящего вне зависимости от наличия или отсутствия этих услуг одинаково для всех — для тебя не бесплатны. Таки если за пиццу все платят одну и ту же цену, вне зависимости от дополнительных услуг, за которые не взимается никакой платы, то значит, что дополнительные услуги бесплатны.
>>4750533
Она бесплатная. Пицца в пиццерии и пицца с доставкой на дом стоят одинаково. Вне зависимости от того, будешь ты покупать пиццу в пиццерии или её привезут на дом, ты заплатишь одну и ту же сумму денег.

>> No.4750543  

>>4744666
ОП, скажи, ты в азбуке вкуса закупался?

>> No.4750549  
Файл: 27e1737de73db5f8d8681668ac3db06a7e4af668.jpg -(94 KB, 376x574, 27e1737de73db5f8d8681668ac3db06a7e4af668.jpg)
94

>>4750539

>Она бесплатная. Пицца в пиццерии и пицца с доставкой на дом стоят одинаково. Вне зависимости от того, будешь ты покупать пиццу в пиццерии или её привезут на дом, ты заплатишь одну и ту же сумму денег.

Это говорит лишь о том, что в сумму всех пицц включена оплата доставки, что наталкивает на мысль о том, что покупая пиццу в подобных заведениях, немалая часть денег уходит не в пиццу Эти 10-50 рублей прекрасно могли бы превратиться в дополнительный слой сыра и пицца стала бы только лучше, а в оплату доставки другой пиццы. Конечно, это никакого значения не имеет, если ты заказываешь еду на дом, но всё равно меня напрягают такие непрозрачные махинации.

>> No.4750550  

>>4750549
Ну, не продавать же им себе в убыток.

>> No.4750552  

Сырны, у вас тоже на ручку входной двери вешают рекламу пиццерий?

>> No.4750554  
Файл: 92b1212e205293b33657a49ebd6ff3c70eabb59c.png -(438 KB, 800x600, 92b1212e205293b33657a49ebd6ff3c70eabb59c.png)
438

>>4750550
Ну, у них был вариант с тем, чтобы не делать бесплатную доставку.

>> No.4750555  

Я вот очень люблю домашнюю пиццу. Только в двухтысячных узнал что то что я делал называлось пицца-паями. Самый любимый рецепт был и мелко порубленных яйца, сосиски и горошка с огурцом. До засилья заменителей колбас и сыра, по цене одной единственной магазинной пиццы можно было накупить продуктов на неделю пицца-диеты. Потом решил просто не готовить, потому что пицца без сыра не пицца. А с сыром выходило дорого. Сыра по соотношению цена\объём больше любых других продуктов на пиццу уходит.

Может быть поделимся любимыми рецептами домашней пиццы? inb4: => /cu/

>> No.4750569  
Файл: HNI_0059.JPG -(111 KB, 400x240, HNI_0059.JPG)
111

>>4750549
А ещё туда включена оплата: дорогущей рекламы; ежемесячной работы толпы успешных менеджеров и прочих очень нужных и полезных рабочих кадров; дорогущей арендной платы за помещение в центре города; дорогущей коммуналки в этом помещении; горы мерча уровня магнитиков на холодильник и фартуков; упаковки и одноразовой посуды; горы макулатуры; полиграфии на горе макулатуры и упаковке; сайта с модным дизайном и поддержания работы этого сайта; etc. И чо?
В реалиях современного рынка стоимость только производства товара может быть в несколько раз меньше, чем стоимость всего остального, сопутствующего, необходимого для успешных продаж этого товара. Стоимость товара в первую очередь формируется этим самым всем остальным, часто. А не стоимостью, собственно, непосредственно производства.
Но это совершенно не важно. Once again:

>это ни разу не значит, что услуги, за которые с тебя не взимают никакой платы сверх цены товара, стоящего вне зависимости от наличия или отсутствия этих услуг одинаково для всех — для тебя не бесплатны. Таки если за пиццу все платят одну и ту же цену, вне зависимости от дополнительных услуг, за которые не взимается никакой платы, то значит, что дополнительные услуги бесплатны.

Цену всегда диктует рынок, спрос. Пиццу готовы покупать за ту стоимость, которую за неё просят в пиццерии. И покупают. Продавец спокойно может взимать дополнительную плату за доставку сверх этой стоимости. Но он этого не делает. Бесплатная доставка, десу.
>>4750552
Нет, разумеется.

>> No.4750590  

>>4745016

>мойва в пицце

Eeeew. Как любитель мойвы говорю.

>> No.4750594  

>>4750461
Сыр в пачках от Брест-Литовск, Laime и Сваля как былв меру хорош, так и остался.

>> No.4750653  

>>4744867
Фу-фу-фу, ТОЛСТОЕ тесто советских пиццерий и бабушек. У настоящей пиццы тесто тонкое же!

>> No.4750655  

>>4750594
Сыра с отвердителями не бывает, тебя обманули. Это подделка.

>> No.4750664  
Файл: 1286395868883.jpg -(57 KB, 720x951, 1286395868883.jpg)
57

>>4750569

>Цену всегда диктует рынок, спрос
>> No.4750666  

>>4750653
У настоящей пиццы всё тонкое полупрозрачное. И есть там нечего. То ли дело пышные пиццапаи, бывает что не в каждый рот по высоте войдут.

>> No.4750677  

>>4750552
Да.

>> No.4750679  

>>4750590
Ну анчоусов же кидают.

>> No.4750711  

>>4750679
Тут тонкая грань просто.
Килька и хамса — вместе с картохой закусь для алкашей, анчоус — пища богов и желанный ингредиент в пицце.
Оладьи и сырники— это когда жалко вылить прокисшее молоко или выбросить невкусный творог, панкейки и чизкейки — лучший в мире десерт.
Гренки — способ не выбрасывать чёрствый хлеб, крутоны — …ну вы понели.

>> No.4750726  

>>4750711

>когда жалко вылить прокисшее молоко или выбросить невкусный творог

Не пиши сюда больше. Это лучшее, что можно сделать с творогом.

>> No.4750728  

>>4750711

>Implying хамса и анчоус - одно и то же, оладьи и панкейки одно и то же.

Сэр, ваше мастерство различения вкусовых оттенков повергает меня в чрезвычайнейший сплин и размышления о бесперспективности существования народных масс.

>> No.4750744  

>>4750728
Поддерживаю. Рыба вообще вся разная на вкус. Однако, анчоусов я не пробовал.
>>4750655
Но он же вкусный... Нет, правда, мне кажется, он вкусный.

>> No.4750767  

>>4750726
А то! Сыпануть норм так сахара и ванилина, а кушоть с вареньем. Самый противный сухой и кислый творог станет нямкой.

>> No.4750773  
Файл: stuffposter.jpg -(106 KB, 666x948, stuffposter.jpg)
106

Честно говоря я побаиваюсь творог последнее время покупать.
Он дорогой, а дешевый может и не творог, а совсем другая субстанция - из которой получиться может все, что угодно.

>> No.4750775  

>>4750767
Кладу вместо ванилина изюм, брат жив, очень вкусно.

>> No.4750776  

>>4750728

>молоко, масло, яйца, сахар, мука на сковороде
>что-то там про русский рок и народные массы
>> No.4750786  

>>4750776
Из одних и тех же ингредиентов, которые ты перечислил, можно сделать множество разных блюд. Одних только печений сколько разных видов. Пока ты не приготовишь самостоятельно и оладушки, и панкейки, твоему мнению грош цена, потому что на личном опыте, на вкус становится ясно, что это совершенно разные блюда с разным рецептом, консистенцией и вкусовыми качествами. Возьми и приготовь, это не сложно. У тебя будет железный аргумент "я пробовал".

>> No.4750797  

>>4750786
Обясняй разницу же.

>> No.4750804  

>>4750797
Только если вежливо попросишь.

>> No.4750826  

>>4750797
Молоко, масло, яйца, сахар, мука на сковороде + мама (бабушка) = оладьи.
Молоко, масло, яйца, сахар, мука на сковороде + бородач с андеркатом = панкейк.

>> No.4750859  
Файл: photo_2017-10-25_00-36-25.jpg -(126 KB, 777x1080, photo_2017-10-25_00-36-25.jpg)
126

Вам не кажется, что подобные треды создает один и тот же шизик? Помню, пару лет назад он писал абсолютно то же самое.

>> No.4750861  

>>4750859
Точно-точно, помнишь - он создавал тред про пиццу?

>> No.4750897  

Да почитайте вы уже рецепты и поймите, в чём разница, чё вы как маленькие.

>> No.4750903  

>>4750826

> бородач с андеркатом

В нашем случае, скорее ычанька, воспитанная ансабом.

>> No.4750904  
Файл: 539e6d37e7a86f26a0baa4a7802b6f5c5e42d596.jpg -(119 KB, 758x1058, 539e6d37e7a86f26a0baa4a7802b6f5c5e42d596.jpg)
119

>>4750569

>А ещё туда включена оплата: дорогущей рекламы; ежемесячной работы толпы успешных менеджеров и прочих очень нужных и полезных рабочих кадров; дорогущей арендной платы за помещение в центре города; дорогущей коммуналки в этом помещении; горы мерча уровня магнитиков на холодильник и фартуков; упаковки и одноразовой посуды; горы макулатуры; полиграфии на горе макулатуры и упаковке; сайта с модным дизайном и поддержания работы этого сайта; etc. И чо?

Не причина для того, чтобы добавлять к этому списку ещё один пункт.

>Цену всегда диктует рынок, спрос. Пиццу готовы покупать за ту стоимость, которую за неё просят в пиццерии. И покупают. Продавец спокойно может взимать дополнительную плату за доставку сверх этой стоимости. Но он этого не делает. Бесплатная доставка, десу.

Это лишь намекает на то, что есть немалая вероятность того, что продавец сэкономил на ингредиентах.

>> No.4750905  
Файл: 15295390934090.png -(384 KB, 640x480, 15295390934090.png)
384
>ЦЕНА НА ПИЦЦУ ЭТО МИРОВОЙ ЗАГОВОР!
>С ПОМОЩЬЮ МАНИПУЛЯЦИЙ С ЦЕНОЙ НА ПИЦЦУ ОТМЫВАЮТСЯ ДЕНЬГИ!

Категория: ычаньки познают окружающий Мир.

>> No.4750906  
Файл: Furude.Rika.full.107472.jpg -(79 KB, 800x800, Furude.Rika.full.107472.jpg)
79

>>4750904>>

Продавцы тоже хотят кушать...

>> No.4750913  
Файл: 1eb419775d300c8f03c92714c310ed4ea466474d.jpg -(157 KB, 558x700, 1eb419775d300c8f03c92714c310ed4ea466474d.jpg)
157

>>4750906

>Продавцы тоже хотят кушать...

Так никто и не против, я лишь говорю, что как-то напрягает наличие "бесплатной доставки" в пиццерии, так как в случае покупания её в пиццерии непосредственно, неизбежно часть денег уйдёт на доставку чужой пиццы, что намекает нам на то, что скорее всего в другой пиццерии, где нет бесплатной доставки либо пицца начинистее, либо пицца дешевле либо продавец больше кладёт себе в карман.

>> No.4750917  
Файл: HNI_0054.JPG -(111 KB, 400x240, HNI_0054.JPG)
111

>>4750913
В реалиях современного рынка, что бы ты не покупал, часть твоих денег неизбежно уйдёт на оплату чужого чего-то. Deal with it.

>скорее всего в другой пиццерии, где нет бесплатной доставки либо пицца начинистее, либо пицца дешевле

Проблема в том, что практически у всех крупных сетей, которые могут позволить себе контроль качества, нормальных поставщиков, и прочие нужные вещи, есть бесплатная доставка. Если её нет, то, скорее всего, это достаточно унылая забегаловка с соответствующим качеством. Есть, конечно, исключения, в лице приличных дорогих ресторанов, которым на доставку наплевать в принципе, но это не особо типичное место для того, чтобы заказывать пиццу.
>>4750904
Причина для того, чтобы ты никак не могу повлиять на наличие или отсутствие каких либо пунктов и чтобы их наличие или отсутствие никак не влияло на платность/бесплатность дополнительных услуг.

>Это лишь намекает на то, что есть немалая вероятность того, что продавец сэкономил на ингредиентах.

Это, как раз, намекает на то, что продавец следит за качеством и, вероятнее всего, использует нормальных поставщиков.

>> No.4750923  

>>4750917

>Проблема в том, что практически у всех крупных сетей, которые могут позволить себе контроль качества, нормальных поставщиков, и прочие нужные вещи, есть бесплатная доставка.

Интересно вы живёте в своих Челябинсках, у нас почти почти вся доставка условно бесплатная, если сумма заказа доходит до какого-то размера, то она становится бесплатной.

>Это, как раз, намекает на то, что продавец следит за качеством и, вероятнее всего, использует нормальных поставщиков.

Нет, не значит, хорошее качество не достичь снижением затрат на продукты.

>В реалиях современного рынка, что бы ты не покупал, часть твоих денег неизбежно уйдёт на оплату чужого чего-то. Deal with it.

Я как бы и не против, но только если это будет как-то связано конкретно с моим товаром.

>Причина для того, чтобы ты никак не могу повлиять на наличие или отсутствие каких либо пунктов и чтобы их наличие или отсутствие никак не влияло на платность/бесплатность дополнительных услуг.

А хотелось бы.

>> No.4750936  
Файл: HNI_0041.JPG -(117 KB, 400x240, HNI_0041.JPG)
117

>>4750923
А каким местом тут мы там? Уже же была додопица для примера запощена:

  • Возьмём додопиццу, няпример: https://dodopizza.ru/
  • Одна из крупных федеральных компаний. Бесплатная доставка в течение часа. Если доставка дольше часа, пицца бесплатно.
  • Как можно заметить, не просто выгодно, они ещё себе временные рамки ставят. Почему? Тому що в любом крупном городе у них несколько пиццерий и они покрывают все районы. И чем больше город, тем больше в нём пиццерий. Никот из одного конца города в другой её не возит.
  • Вот как раз в маленьком городе, если ты живёшь достаточно далеко, их зона доставки может тебя просто не покрывать.

Это федеральная компания, которая работает с франчайзи и которая есть в десятках городов. Во всех городах у них бесплатная доставка и правило:

  • 60 минут или пицца бесплатно

И таки все подобные крупные сети работают примерно одинаково. Конкуренция, десу.

>Нет, не значит, хорошее качество не достичь снижением затрат на продукты.

Дат, значит. Хорошие, крупные поставщики, готовы работать только с такими же крупными, хорошими заказами. И чем больше компания, которая у них делает заказ, чем больше размер заказа, тем охотнее поставщик пойдёт на предоставление особых условий персонально для заказчика.
И наличие тех описанных пунктов таки прямо намекает, что заказчик делает крупные заказы и что поставщики ради такого заказчика пойдут на предоставление особых условий.

>Я как бы и не против, но только если это будет как-то связано конкретно с моим товаром.

Это будет связано со всеми товарами, присутствующими на рынке. Deal with it.

>А хотелось бы.

Это невозможно. Политика крупных компаний это продукт тщательных исследований рынка и работы большого количества специалистов.

>> No.4750964  
Файл: 1482654014742.jpg -(73 KB, 550x688, 1482654014742.jpg)
73
>А каким местом тут мы там? Уже же была додопица для примера запощена

Так речь же о том, что таких поставщиков большинство, а ты только про одного и сказал.

>тому що в любом крупном городе у них несколько пиццерий и они покрывают все районы.

А ко мне не доставляют. :^(

>Это невозможно.

В смысле невозможно? Невозможно ввести платную доставку, а общую цену на пиццу снизить? Не рассказывай мне сказки.

>Дат, значит.

Спорный вопрос, на самом деле, мы не знаем так ли это произошло в жизни, или нет.
Ох уж этот антиспам-фильтр

>> No.4750968  
Файл: Sasha.Braus.full.1502178.jpg -(499 KB, 1000x1000, Sasha.Braus.full.1502178.jpg)
499

Если вы продолжите обсуждать еду в двенадцать часов ночи. Я вас съем!

>> No.4750970  
Файл: sample_e60a75b61e4ed37de2d55dbc7a5e67133(...).png -(638 KB, 850x1062, sample_e60a75b61e4ed37de2d55dbc7a5e67133(...).png)
638

>>4750968
Не съешь. Тебя же убили

>> No.4750989  
Файл: HNI_0061.JPG -(108 KB, 400x240, HNI_0061.JPG)
108

>>4750964
Спасибо, не поняла. Мной приведён в пример производитель, а не поставщик. Поставщики мной в пример не приводились.
Или ты таки про пиццерии? Ну, возьми:
https://dominospizza.ru
https://yespizza.ru
Etc. У yespizza то же правило про 60 минут даже, например. Ещё раз: конкуренция, десу. Крупные федеральные сети, работающие с франчайзи, работают очень похоже.

>В смысле невозможно? Невозможно ввести платную доставку, а общую цену на пиццу снизить? Не рассказывай мне сказки.

В прямом смысле. Ни отдельный потребитель, ни группа потребителей, не может влиять на наличие или отсутствие обсуждаемых пунктов. Никак. Компаниям няплевать на отдельных потребителей и на отдельные группы потребителей. Им интересен только рынок и спрос в целом. Они не будут ни вводить платную доставку, ни снижать цену. До тех пор, пока структура рынка и структура спроса таковы, каковы они сейчас. Deal with it.

>Спорный вопрос, на самом деле, мы не знаем так ли это произошло в жизни, или нет.

Нет в этом вопросе ничего спорного. Мы знаем, что произошло и происходит именно так. Получить в клиенты крупную федеральную сеть, которая готова стабильно покупать огромными партиями, это очень жирный кусок. К ним поставщики в очередь выстраиваются. Снова конкуренция, десу.

>> No.4750994  
Файл: ee88372f6d6d95d3e95afac68806534f.png -(1810 KB, 935x935, ee88372f6d6d95d3e95afac68806534f.png)
1810

>>4750968
В отличии от большинства животных у людей часть мозга отвечающая за питание отвечает и за мораль. Представь себе, что на Ычане существует такой человек, который портит общение на интересующие тебя темы и ненавидит то, что любишь ты. Когда ты достаточно хорошо его представишь, то у тебя появится моральное отвращение к этому субъекту, которое перерастет в физическое отвращение - тошноту, а тошнота остановит желание кушать. Ведь разве можно кушать, когда творится такое и люди с прямо противоположенными ценностями находятся там же где и ты.

>> No.4751038  

>>4750569
Делает. Просто тебе забывает доложить.

>> No.4751056  

>>4750936

>Хорошие, крупные поставщики, готовы работать только с такими же крупными, хорошими заказами

https://nashchelyabinsk.ru/post/kartoshku-s-cherviami-podali-v-populiarnom-fastfud/
А Тсарь-картошка - он хороший крупный, плохой крупный, хороший мелкий или плохой мелкий?

>> No.4751059  

>>4750994

>В отличии от большинства животных у людей часть мозга отвечающая за питание отвечает и за мораль.

Значит ли это, что высокоморальный человек должен быть толстым? Или может наоборот - ни в коем случае толстым не будет?

>> No.4751061  

ты забыл кожуру с колбасы снять, няш :3

>> No.4751079  

>>4751056
Крошка Картошка широко известна тем, что за франшизой толком не следят. В результате чего на точках зачастую продавцы притаскивают свою паршивую картоху, самопальные наполнители, пластиковый горящий сыр и по КК-тарифам толкают левак.

>> No.4751218  

>>4750970
Большинство аниме-персонажей помимо того что существуют в параллельных реальностях, да и по хорошему не существуют вообще либо уже давно мертвы, либо ещё не родились. И даже актёры играющие роли в популярных фильмах, в большинстве своём одряхлевшие старики, если вообще. Так что никто никого ни того самого. Какая разница, умер кто в сериале или нет? Может он не досмотрел? А иногда бывает что в экранизация и литературный первоисточник расходятся по смерти персонажей. Как в этом случае быть?

>> No.4751223  

>>4751218

>Как в этом случае быть?

Перестать думать о несущественных вещах. Если тебе не хочется, чтобы персонаж умирал, значит он не умер. Вот так просто.

На самом деле, всё это можно представить в виде бесконечного множества переплетающихся сюжетных реальностей. Какие-то из них были отброшены ещё на стадии задумки, когда персонажи ещё не были достаточно сформированы, а о какой-то законченной истории и речи не шло. И что же, они теперь не существуют? Ага, щаз! Они не более и не менее реальны, чем те персонажи, что дожили до конца истории... Любой из историй. Другие были убиты, третьи забыты, а четвёртые - дописаны в историю школьницей с богатой фантазией, потому что ей хотелось повернуть события по-своему и было от всей души наплевать, что об этом думают другие.

Вот представь, выдумали тебя, а потом убили. И сидишь ты где-то в условном Тихом Городе, за границами всех миров, размышляя об этой ситуации, а потом какой-то фикрайтер берёт и выдумывает тебя снова, а потом ещё один, или двое сразу. И вот теперь вы вдвоём играете в карты, крутите романы сами с собой, да поминаете нехорошими словами авторов, учинивших с вами этакое безобразие. Или радуетесь, ведь хрен его знает как оно - "не быть", а "быть" - вот, пожалуйста. Забыли уже, как секунду назад вас не было. А там ещё и сиквел запустят и окажется, что тебя вовсе не убили, так что станет вас трое. Втроём веселее.

Вот как-то так.

>> No.4751247  

>>4751059
Хороший вопрос, но в данном случае этот отдел мозга отвечает за определение токсичности с вкусовых рецепторов языка и по совместительству активируется при аморальной информации, вызвая тем самым тошноту, влияние же на высокоморальную информацию этого отдела мозга мне не известно.

>> No.4751254  
Файл: HNI_0054.JPG -(92 KB, 400x240, HNI_0054.JPG)
92

>>4751038
Нет, не делает. Уже подробно объяснено. Что он мне забывает доложить, о чём ты някаешь?
>>4751056
Не знат, но запощенная история весьма странная, учитывая, что там же на следующий день запостили:
https://nashchelyabinsk.ru/post/restoran-v-cheliabinske-zaplatit-50-tys-rublei-tom/

>«Сразу возникают вопросы. Например, почему покупка была совершена 18 ноября 2016 года, а информация с фотографиями появилась только 5 января 2017 года. Снимок сделан явно не в торговом центре, а где-то в домашних условиях», – прокомментировал ситуацию директор ресторанов быстрого питания «Царь Картошка» Денис Миндияров.
>Директор ресторанов быстрого питания «Царь Картошка» в Челябинске готов заплатить 50 тыс. рублей тому, кто найдет червя в печеном картофеле, не отходя от кассы.

Кот их знает, что там было на самом деле.

>> No.4751270  
Файл: file1466681916.jpg -(142 KB, 1000x887, file1466681916.jpg)
142

Вот маркетинг работает.
Пошел купить что-нибудь поесть, принес 1.5 литра пива и сушеных кальмаров с чипсами. Хотя, пиво покупать не собирался, но клюнул на красивую стеклянную 1.5л бутыль и всего за 249р. Ну и не покупать же пиво без чипсов и кальмаров, как итог +150 за принглс и 100р за кусочек кальмара. Зачем я это купил, чуствую себя глупо.

>> No.4751274  

>>4751247
"Высокоморальных" людей в этом отношении от всех тошнит. Бордосленговым языком это называется дартаньянством.
>>4751270
А ты уверен, что это был маркетинг, а не алкоголизм?

>> No.4751282  

>>4751274
Скажу честно - я руководствовался применением чудесной стеклянной 1.5л бутылки с завинчивающейся крышкой в хозяйстве.
Это основной мотиватор моей покупки (рядом было неплохое каберне по скидке, которому я бы отдал приоритет в плане пития, но в данном случае сыграла роль бутыль).

>> No.4751288  

>>4751282
Алкоголизм, алкоголизм...

>> No.4751291  

>>4751288
Если я вылью его, поверишь, что не алкоголизм?

>> No.4751292  

>>4751282
Да ты издеваешься? Пол косаря за стеклянную бутыль на 1,5 литра отдать? Я в гаражах алюминиевую канистру на 20 литров с запираемой рычагом крышкой за такие деньги купил.
Там в магазине цыгане, случаем, не работают?

>> No.4751293  

>>4751292
Аллюминий же в реакцию входит с некоторыми продуктами, а тут стекло. Почти год тайр в плане реакции.

>> No.4751298  

>>4751293
Ну не 8$ же за бутылку с крышкой на резьбе из-за её инертности платить? Это всё цыгане и их происки, точно вам говорю! Они заморочили ычаньке голову и внушили, что ему нужна эта бутылка даже за такие деньги.

>> No.4751301  
Файл: 2222222.gif -(0 KB, 26x17, 2222222.gif)
0

>>4751298
Да нормальная цена вроде.
В Икеи 1л с пробкой около 150р, а тут 250 и красивая бутылка, вполне неплохо как по мне.

>> No.4751302  

Потому что надо не пиццу, а расово православные блины. Тесто делается десять минут, а потом не спеша печёшь себе и кушаешь.

Тесто для блинов: ставим дежу на весы, ложим составные части по весу, замиксовываем миксером, быстро!

>> No.4751304  

>>4751302
Почему именно блины, а не оладьи?

>> No.4751306  

>>4751301
Тут около 500 ради применения бутылки в хозяйстве было потрачено.

>> No.4751308  

>>4751304
Блины баще же.

>> No.4751312  

>>4751304
Самое смешное, что большинство блинов что мне встречались были именно оладьями. Тонкие пропечённые блины мало кто делает. Иногда в другую крайность бросаются доводя до состояния хлебных чипсов. Тоже вкусно, но уже не блин.

>> No.4751314  

>>4751311

>маринованных огурцов

Выглядит подозрительно.

>> No.4751325  
Файл: ca443f4786[1].jpg -(17 KB, 360x360, ca443f4786[1].jpg)
17

>>4751314
А помидорки, помидорки тоже подозрительные?

>> No.4751326  

>>4751325
Красный - цвет опасности

>> No.4751329  
Файл: 267932_35qXV4oEpd_killlakill_1_1.jpg -(200 KB, 1430x645, 267932_35qXV4oEpd_killlakill_1_1.jpg)
200

>>4751326
Но также и азарта, страстной любви.

>> No.4751337  
Файл: 587d2f5b3343e7c03b249e3ca01380bcf5c64d45(...).jpg -(51 KB, 640x640, 587d2f5b3343e7c03b249e3ca01380bcf5c64d45(...).jpg)
51

>>4751312
Недавно долго целенаправленно учился тонкие блины. Научился. Докладываю внутрь:

  1. Сковородка нужна норм чугунная или дюралевая, как у бабушки, но это не надо объяснять-то. Сковородка юзается исключительно для блины, ничто другое её не касается, после работы протирается бумажною салфеткой, не моется. Пробовал у знакомых антипригарную "блинную" сковородку - она плохая, нехорошая.
  2. Тесто нужно норм жидкое. После долгих опытов остановился на таком рецепте: 3 яйца, 200 г муки, 600 г молока, 20 г растительного масла, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ст. л сахара (по вкусу). Сначала лучше добавить половину молока, размешать миксером, потом остальное молоко. Так эффективнее и не образуется лишней пены.
  3. В зависимости от сорта муки, влажности воздуха и личных предпочтений, тесто по этому рецепту получается чуть густоватое. Поэтому надо ещё немного воды по ощущениям. У меня обычно добавляется граммов 50-70. Чтобы тесто норм разливалось по сковороде, ну это понятно же.
  4. Сковородка должна быть достаточно горячаа, чтобы тесто при разливании сразу закипало, и образовывались ДЫРОЧКИ! Дырочки - это суть тонких блинов же. С дырочками блин равномерно пропекается и делается упругим и вкусным, можно получить хрустящие краешки. Если не будет дырочек - получится оладья, а не блин. Без дырочек тесто в толще блина остаётся недопечённым, фу такие блины! Го, дырочки!
  5. Сковородку надо норм смазывать, маслом растительным. Если сковорода сухая, то при наливании теста в оном не образуются ДЫРОЧКИ, и вообще поверхность блина получается некрасивая и тусклая, как бумага. Это если он вообще отдерётся же. Какие физические процессы связывают образование дырочки с количеством масла на сковороде - не знаю, но очень хочу узнать! Раньше всеми силами пытался избежать необходимости постоянно мазать сковородку, добавлял побольше масла в тесто - всё не то. Смирился и смазываю силиконовой кисточкой после каждого блина. Это буквально пара секунд и стабильное качество же. А масла расходуется буквально 10-15 г на всю выпечку.
  6. Наливать тесто на сковородку надобно максимум быстро. Если медленно, то оно начинает схватываться и густеть ь - прощайте, тонкие блины. Наливать тесто следует одним движением, избегая обратного затекания жидкого теста на уже схватившиеся участки. Чтоб было везде одинакого тонко же. Если тесто не хочет разливаться, то оно слишком густое, и надо воды. Или не хватает скилов. Тут всё просто: 10000 блинов, и всё получится же.
  7. Нужно кушать блины и гладить кота. Нужно кушать блины и гладить кота.
>> No.4751364  

>>4751337
Молодец, всё правильно говоришь. Яйцо сгодится и одно, молоко опционально как любые другие доп.компаненты. Чтобы сковородку смазывать лишь раз, после смазывания её "прокаливают" на рабочей температуре. Не до дыма, но сигнализация сработать может если стоит на кухне. Разумеется тефлон такое не переживёт. На антипригарных сковородках жарят по другому и получают вместо блина бледные лаваши.
Кошка помесь с сиамской?

>> No.4751366  

А какие наполнители вы используете для блинов? Я люблю разную муку в пшеничную добавлять. Главное не переборщить. Особенно пикантно с гречневой выходит, можно прямо без начинки есть в больших количествах.
Смазываете ли вы свежеснятые со сковороды блины сливочным маслом?

>> No.4751370  

>>4751366
Банку сардин или красную икру.

>> No.4751371  
Файл: cheese_pizza.jpg -(33 KB, 640x345, cheese_pizza.jpg)
33
>> No.4751375  

>>4751370
Полагаю выше шла речь о тесте, а не о начинке.
>>4751371
Ычую! Возвращаемся к пицце. Как вы делаете тесто для пиццы?

>> No.4751379  

>>4751375

>Как вы делаете тесто для пиццы?

Короче, берешь блин...

>> No.4751390  

>>4751337
А мог бы просто садануть гашёной соды чайную ложечку.

>> No.4751391  

Блин - это блин. А остальные лепёшки имеют своё название, вкус и рецепты.
>>4751390
Вот сам и ешь потом свою соду. Едали, больше не хотим.

>> No.4751457  

>>4751254

>весьма странная

В каком смысле "странная"? Абсолютно типовая и характерная.
Суть большого бизнеса - минимизация издержек. Крупные поставщики потому и становятся крупными, что экономят на всём, в том числе на червивых ингридиентах. Баки, которые наслушавшись сказок о каком-то там "качестве" пытаются делать по-другому, с рынка очень быстро вылетают.

>> No.4751470  

>>4751254

>Что он мне забывает доложить

Вот есть два чека.
Первый:

x тугриков - пицца
y тугриков - доставка пиццы за себя и за того парня
Итого: x+y

Второй:

x+y тугриков - пицца
Итого: x+y

Для тебя почему-то существует некая принципиальная разница между этими двумя способами испачкать бумагу. Тогда как нормальных людей интересует только конечное количество потраченных ими (лично ими) тугриков.

>> No.4751503  

Попробуйте пиццу с соусом tomatos fritos. 6 помидоров по размеру типа "сливка", две средних луковицы, 5 крупных зубчиков чеснока, один средний сладкий перец, щепотка орегано, свежая петрушка, один большой лавровый лист, 100 грамм белого сухого вина, черный перец/соль по вкусу, опционально - ложка сахара или натертое сладкое яблоко. Перец лучше брать наш или рамиро, обычный толстый перец из магазинов на мой вкус безвкусный.

Лук режем как получится и обжариваем в широком сотейнике до прозрачности вместе с мелко нарезанным чесноком. Когда лук станет прозрачно-желтоватым добавляем нарезанный перец, перемешиваем и продолжаем жарить. Еще минуты через три добавляем нарезанные четвертинками или восьмушками помидоры. Можно с кожицей, можно заранее помидоры ошпарить и кожицу снять, будет разный вкус. Перемешиваем, закрываем крышкой, на среднем огне доводим до кипения, крышку убираем, наливаем белое вино, поднимаем огонь, ждем пока вино не закипит. Как только закипит - уменьшаем огонь до минимального на котором продолжается бульканье, перемешиваем так, чтобы помидоры более-менее распались, добавляем перец с солью и орегано и втыкаем лавровый лист так, чтобы его потом не потерять. Ждем некоторое время, обычно от 30 минут до полутора часов, пока масса уварится и не появится специфический запах. Достаем и выбрасываем лавровый лист, делаем максимально однородную массу при помощи ручного миксера. Пробуем - если получилось очень кисло добавляем сахар или мелко натертое сладкое яблоко. Возвращаем на огонь и продолжаем варить до тех пор, пока соус не выпарится и не станет нужной густоты. СНимаем с огня, добавляем мелко нарезаную петрушку, перемешиваем. Соус готов.

>> No.4751504  

>>4751337

Сковородку в принципе можно мыть, только без чистящих средств. И сразу против мытья вытереть досуха, капнуть каплю асла и растереть масло по всей поверхности.

>> No.4751514  

>>4751504
Насколько помню чугуниевые сковородки в принципе мыть противопоказано. И моют их только в случае если что то пригорело. После чего незамедлительно прокаливают во избежании появления ржавчины. Особенно занимательно выглядят такие сковородки если ими долго пользовались на газу. Снаружи нарастает натуральный термозащитный углеродный слой из обгоревшего масла. В итоге сковородка становится практически вечной.

>> No.4751656  

А кто-нибудь знает, зачем иногда в соусы добавляют белое вино при готовке?

>> No.4751658  

>>4751656

Вкус меняет. Алкоголь при этом весь испаряется.

>> No.4751659  

>>4751658
И аромат

>> No.4751673  

Мне жутко не нравится как пахнут пиво и вино. А многие от них балдеют. Интересно отчего это зависит. Может если начать с достаточной регулярностью употреблять тоже начнёт нравиться?

>> No.4751678  

>>4751673

>Мне жутко не нравится как пахнут пиво и вино.

Просто ты нормальных вина и пива не пил, а, видимо, только из какого-нибудь «Магнита» по 200 рублей за банку/бутылку.

>> No.4751709  
Файл: pancakes_by_fluffka-dcdjip0.jpg -(50 KB, 1024x768, pancakes_by_fluffka-dcdjip0.jpg)
50

>>4751337
Рецепт на глаз без весов: на пакет молока 10-12 ложек муки с горкой, 3 яйца, половина чайной ложки соли, щепотка соды, 3 (можно 4) столовых ложки сахара. Серьёзно, я не понимаю людей, которые пишут рецепты в граммах. Вы думаете, мимокрок, случайно увидевший рецепт на борде, и решивший его попробовать, пойдёт и купит сначала весы на кухню? В идеале тесто месится до консистенции магазинной ряженки "Домик в деревне". Критерий приемлемого качества - (почти) нет комочков и воздуха, поэтому мешаем медленнее и дольше, взбивать на самых высоких оборотах не надо. Вообще, если 12 ложек муки размешать в литре молока, то будет гуще. Поэтому - плеснуть НЕМНОЖКО воды и помешать ещё. Если всё ещё густо - ещё НЕМНОЖКО. Если много фиганул - можно добавить полложки муки. И так пока в ёмкость влезает

>Сковородка юзается исключительно для блины, ничто другое её не касается, после работы протирается бумажною салфеткой, не моется.

Бакости. Мой нормально сковороду просто. Можно салфеткой бумажной протереть. Если боишься наесться моющего средства или шибко гурман и чувствуешь привкус предыдущего блюда - просто выкидывай первый блин.
Печётся нормально на любой сковороде, главное - хорошо разоргеть и быстро налить. Для лучшего и быстрого распределения блина по сковороде её можно наклонять, внезапно.

> Раньше всеми силами пытался избежать необходимости постоянно мазать сковородку, добавлял побольше масла в тесто - всё не то. Смирился и смазываю силиконовой кисточкой после каждого блина.

Насаживаешь кусок картошки на вилку и макаешь в масло, этой конструкцией протираешь сковороду перед каждым блином. Читерить не получится. Ну, к тефлону не пригорит, но с маслом вкуснее. А вот в тесто я вообще не добавляю, его при выпекании достаточно мажется. Алсо, я ещё на готовые чуток сливочного мажу, это вредно, но вкусно.

>> No.4751713  
Файл: auto-off-digital-kitchen-scale.jpg -(778 KB, 4745x3368, auto-off-digital-kitchen-scale.jpg)
778

>>4751709
Весы стоят копейки, места почти не занимают, а времени и сил сбегерают гору.

Всегда удивляюсь: люди себе покупают дорогие кастрюли, сковородки, мультиварки, микроволнвоки - а такой простой вещи, как весы, почти ни у кого нет.

>> No.4751716  

Весы кмк на кухне не особо нужны. основные проблемы с объемами, с литрами. Нужно что-то чтобы мерить объем, мерные чашки.

По весу разве что мясо с рыбой приходится считать, но с ними обычно заранее все известно, да и особой разницы нет. Сливочное масло по весу легко определяется как определенная доля от пачки.

>> No.4751717  

>>4751673

> Мне жутко не нравится как пахнут пиво и вино. А многие от них балдеют. Интересно отчего это зависит.

От предпочтений человека. Мне вот не нравятся отечественные сериалы, а многие от них балдеют. Мне не нравятся шансон и русский рэп, а многие от них балдеют. И так далее.

> Может если начать с достаточной регулярностью употреблять тоже начнёт нравиться?

Пройдет отторжение, но нравиться вряд ли начнет. Зачем себя заставлять? В мире сотни тысяч различных напитков, выбор всегда есть.
Мне вот нравится запах пива, но вкус алкоголя и тем более его эффект отвратительны. Поэтому пью безалкогольное иногда, ради разнообразия.
Кроме того, с возрастом вкусы могут измениться. После 25 стал замечать, что уже не так тянет на сладкое, например - большой сникерс с трудом осиливаю, хотя лет 10 назад мог их коробками есть.

>> No.4751718  

>>4751678
Эстет-фрилансер 300кк/нс в треде, я спокоен.

>> No.4751729  

>>4751716
Мерные чашки потом приходится мыть, а на весы можно поставить любую миску и насыпать-наливать всё по весу. Быстро и удобно.

Ещё, с весами вообще не нужно ломать голову, помнить там, с горкой или без горки или "вот тут написано полстакана, но я обычно чуть побольше кладу". Просто делаешь всё по рецепту с точностью до грамма, и больше никаких "пирог не удался" или "сахара надо было чуть поменьше" - каждый раз выходит одинаково хорошо.

>> No.4751750  

>>4744742
О, теперь я знаю как ещё можно использовать мою советскую муфельную печь.

>> No.4751792  

>>4751713
Весы довольно бесполезный девайс, имеющий кулинарную погрешность не меньше чем измерение объёма "на глаз". Тогда уж лучше мерный стаканчик с гравировкой веса и объёма для различных продуктов. Под кулинарной погрешностью я подразумаваю чистоту продукта, от которой по факту ощутимо меняется вес чистого вещества. Например влажность соли, сахара и муки.

>> No.4751808  

>>4751792
Соль и сахар не связывают влагу из воздуха, их нормальная влажность меньше 1% и почти не меняется. Влажность муки действительно может плавать зимой-летом на несколько процентов. В пекарнях пересчитывают количество муки и воды исходя из влажности - в основном их волнует, чтобы выход был постоянный. На самом деле, от сорта муки больше зависит. Если люди всерьёз заморачиваются с хлебопечением дома, то обычно выбирают конкретный сорт муки и корректируют рецепт уже под него. Обычным людям можно вообще не париться.




[d | an-b-bro-fr-gf-hr-l-m-maid-med-mi-mu-ne-o-old_o-p-ph-r-s-sci-sp-t-tran-tv-w-x | bg-vg | au-mo-tr | a-aa-abe-azu-c-dn-fi-hau-jp-ls-ma-me-rm-sos-tan-to-vn | misc-tenma-vndev | dev-stat]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог-RSS] [Главная]