>>5177700
>>5177703
Их делают разные фабрики. Никто не будет этот хлам через границу тягать. Делают, разумеется, из локального сырья и на оборудовании, настроеном местными кулибинами в меру своей криворукости. Так что неудивительно, что вкусы разные. Так-то в России не проблема достать и корейский и японский пожирак, только от российского он отличается только вкусом специй и запредельной ценой (транспортировка, дес). Проще собрать что хочется из местных продуктов - и рисовая, и стеклянная, и гречневая лапша не проблема. Бульон и добавки бай дизайн должны быть из местных ингридиентов - это как бе основная идея рамена, как и пиццы, как и сборной солянки. Жутко бомбит, когда начинают рассуждать о "настоящести" подобных блюд. Они в принципе в каждом месте в каждый сезон уникальны. И попытка повторить "как у них" фейл по определению.