Небось раньше это была традиция поселенцев, а потом уже стало праздником, появились атрибуты елок, игрушек, дедов морозов, гирлянд. Традиция она на чем-то ындаменталтном строиться, например на приготовленной пище для совместного ужина за одним столом
