Ну а пока товарищи спорят об исекаях, у нас пришло время традиционной алкогольно-гастрономической рубрики.
Поскольку никакой интересной выпивки мне в последнее время не попадалось, сегодня будем тестировать лапшу.
Итак, у нас на обзоре - китайская лапша Hongshaoniuroumian со вкусом говядины. Изрядных размеров ведро было куплено в Фикспрайсе по изрядной же цене 149 рублей. Комплектация включает в себя 2 упаковки лапши (это именно упаковки, каждый "клубок" запаян в ПЭТ-плёнку), три пакетика с химреагентами и складную вилочку. В состав химреагентов входят:
1 пакет - сушёная морковь и зелень довольно крупными кусочками
2 пакет - типовая, как я понял, для китайской говяжьей лапши приправа серого цвета с характерным запахом и вкусом
3 пакет - мясной соус со вкусом... Эммм... Вот, все же представляют себе вкус снеков типа "сухарики со вкусом шашлыка" или "чипсы со вкусом рёбрышек на гриле"? Вот это вот.
Процесс приготовления прост, как внутреннее устройство силикатного кирпича: поместить содержимое в ведро, залить кипятком и подождать три минуты. Но я, как человек опытный, по прошествии трёх минут перемешал содержимое и дал настояться ещё парочку.
В результате получилась огромная порция нажористого хрючева, которое, в добавок, выглядит нехарактерно хорошо для подобной продукции: белая лапша, насыщенный цвет бульона и яркие овощи. Бульон хорош - жирненький благодаря соусу, очень ароматный, но при этом очень солёный: производитель не удосужился сделать отметку на внутренней стороне стакана и просто советует добавлять 350 мл воды, но я бахнул кипятка из чайника "на глаз" и в процессе поедания мне пришлось добавлять ещё чистой воды чтобы сбалансировать вкус. Но это не баг, а фича, потому что в инструкции также написано, что приправу нужно добавлять по вкусу, а я по-руссиянски высыпал всё и сразу. Но смело можно сказать, что 350 мл - маловато, можно лить 400-450, благо, стакан большой, поместится много. Острота - приличная, где-то на уровне красного Чан Рамёна. Сама лапша несколько нетипична: по виду она напоминает фунчозу, но это не фунчоза, а именно пшеничная лапша, больше всего похожая на нашу родную домашнюю лапшу. С той лишь разницей, что домашняя лапша отечественного производства в любой непонятной ситуации стремится развариться в сопли, а китайская - держит форму, хоть к концу поедания и становится излишне мягкой. Но в кашу не превращается и даже не склеивается и хорошо вбирает в себя вкус бульона. Очень недурно.
