Когда у меня ловило NHK, так показывали сюжет лучшую раменную в Японии. Люди выстраивались в очередь до восхода солнца и приезжали из других префектур, чтобы попробовать этот легендарный рамен. Потом показывают, как проходит день этого дядьки, который держит раменную. Он встает в три часа ночи, чего-то там готовит заранее, какие-то кости на бульон вываривает, потом значит оператора выгоняют из кухни нафиг, потому что сейчас будут добавлять секретный ингредиент. Потом раменная открывается и они херачат эту свою лапшу в жирной воде. А пока в наплыве посетителей между завтраком и обедом наблюдается спад, владелец раменной начинает рассказывать свою историю.
Его отец был легендой рамена. Люди приезжали из соседних префектур у выстраивались у дверей с ночи, чтобы попробовать рамен его отца. А наш герой нифига не умел и вообще он хотел учиться в Токио, а не всю жизнь варить долбанные супы в деревне. Но, как бы особо его никто не спрашивал, что он там хочет. Беда в том, что рамен он делал отвратительный. Отец зачастую просил после работы приготовить рамен, сын делал, отец отхлебывал ложку и начинал бросаться посудой. Дебил, кричал он, неужели так сложно научиться варить этот чертов рамен?! И стучал ложкой по лбу своего бесталанного сына. Или палочками стучал, не помню. Пока однажды в один прекрасный день... что бы вы думали, сын проникся или там заговорил с духами рамена и они открыли ему секреты? Хрен там, его отец помер от сердечного приступа не дожив и до пятидесяти, ибо его доконала работа, все эти чаны с вареными костями, замешивание теста, диета из рамена и ежедневный подъем в три часа ночи без выходных. А сын, как не умел варить рамен, так и не научился. но вариантов было не много — или делать рамен дальше, или продать батину рыгаловку за копейки и непонятно что дальше, короче. Вот и варил он паршивый рамен дальше, а старые клиенты отца захаживали из уважения и уныло давились его варевом. Пока однажды какой-то из местных дедов не сказал "Ну, в принципе, жрать можно. Почти, как у твоего бати". И так началась новая легенда рамена.
